il 'garbo' di Lucca

Garbo è sinonimo di buone maniere, buon stile di vita e  in genere di cosa ben fatta, fatta con “garbo”, appunto.

'Andare a Lucca a prendere il garbo' è un vecchio modo di dire che racconta ed esalta in poche parole la raffinatezza e la bellezza di una città che è diventata ricca, colta, vivace e deliziosa!

E nel VIDEO di cui al link potete ben vedere tutto ciò che fa innamorare italiani e stranieri, facendo venir voglia di vivere dentro l'arborato cerchio, tra torri e palazzi tutti da scoprire, lungo strade che si incrociano e raccontano le città invisibili che formano Lucca.
Buona visione! :)

Perchè scegliere un Professionista del Turismo?

E' la domanda che si sono posti i colleghi di Guide Turistiche Barcellona dal cui blog copio questo post attualizzandolo e contestualizzandolo per la realtà italiana.
Quindi, perchè scegliere una Guida Turistica Abilitata e un Accompagnatore Turistico Abilitato?

1. Per il vostro mal di denti vi rechereste da un dentista che non é un dentista?
2. Affidereste il vostro corpo a un chirurgo che non é un chirurgo?
3. Fareste fare il progetto della vostra casa a un geometra o un architetto che non hanno conseguito i titoli per esercitare la professione?
4. Consegnereste l'educazione e la formazione dei vostri figli a docenti o maestri che tali non sono?

Sono tutti esempi volutamente drastici, ma sicuramente rendono bene il senso di questo post.

E rivolgendoci agli agenti di viaggi, chiediamo:

1. Credete nell'azienda che con tanti sacrifici avete creato?
2. Siete coscienti che avete un'immagine da rispettare e valorizzare?
3. Volete che professionalità e competenza siano riconosciute dai vostri clienti?

Ed ecco che la Guida Turistica Abilitata (GT) e l'Accompagnatore Turistico Abilitato (TL) diventano per voi fondamentali:

La Guida Turistica e l'Accompagnatore rappresenteranno la vostra azienda, cureranno i vostri clienti, realizzeranno il programma di viaggio e avranno modo di farsi apprezzare culturalmente: é ovvio e implicito che di tutti i benefici apportati se ne gioverà la vostra agenzia viaggi.

Tutti sappiamo quanto sia difficile oggi procacciare clienti e ancor di più mantenerli.

Alla fine quel che premia é la qualità che i Professionisti del Turismo forniscono.

Sfatiamo il luogo comune che le Guide e gli Accompagnatori hanno delle tariffe alte!!!

Una guida o un accompagnatore paga le sue tasse, versa l'iva corrispondente alle fatture che emette, versa una quota annua all'associazione di appartenenza, frequenta corsi di aggiornamento, ecc...

1. Un Professionista abilitato ha una grande preparazione culturale ed é dotato di amor proprio verso i clienti e di senso di responsabilità, ed ha l'esperienza e le competenze giuste per risolvere tutte le problematiche inerenti al  lavoro che svolge.
2. Un Professionista abilitato non farà il venditore ambulante, proponendo al cliente l'acquisto di libricini, di DVD e quant'altro, ma si limiterà solo all'esercizio della sua funzione e i consigli che fornirà saranno frutto dell'esperienza e della sensibilità.
3. Un Professionista abilitato non dirà mai ai clienti che il programma dell'agenzia é sbagliato, screditando il lavoro e l'immagine della stessa, piuttosto cercherà di risolvere l'eventuale problema per il bene del cliente e per garantire la migliore esperienza possibile.
4. Un Professionista abilitato si presenterà verso i clienti sempre in modo consono sia nel vestiario sia nel modo di porsi.

Alcuni Tour operator offrono servizi di guida locale forniti da guide NON abilitate per il territorio o da accompagnatori che esercitano abusivamente la professione di guida: fate attenzione, chiedete espressamente guide e accompagnatori abilitati e pretendete di vedere l'abilitazione all'esercizio della professione che è in genere un cartellino che il Professionista abilitato espone autonomamente (se ce l'ha..).

Un Professionista abilitato, oltre a rispettare le leggi vigenti, conosce bene la professione che esercita e offrirà sempre un servizio al meglio delle proprie capacità: perchè quindi spendere per una guida o un accompagnatore abusivo?

Usare un abusivo significa forse spendere qualcosa in meno, ma sicuramente screditare la vostra azienda, correre dei rischi e non rispettare le normative vigenti.

Ulteriori informazioni sulle professioni del turismo le potete trovare sul blog di FEDERAGIT Lucca, associazione di categoria di Guide e Accompagnatori Abilitati.

e non chiamatele 'guide turistiche'!!!

Tempo fa avevo scritto un post su alcune professioni del turismo normate nella Regione Toscana. In particolare gli articoli che interessano la figura professionale della 'Guida Turistica' si trovano nel Titolo III a partire dall'articolo 98.

Si comincia col definire la Guida Turistica: “E’ guida turistica chi, per professione, accompagna persone singole o gruppi di persone con lo scopo di illustrare le attrattive storiche, artistiche, monumentali, paesaggistiche, nonche’ le risorse produttive del territorio”. Poi se ne tracciano gli attuali ambiti territoriali, si chiariscono i titoli necessari per accedere alla professione tra cui: abilitazione all’esercizio della professione, conseguita mediante la frequenza dei corsi di qualificazione professionale e il superamento dell’esame (di cui all’articolo 101 in cui si parla dei corsi).

L'articolo 100 mi piace molto perchè ci spiega che in alcune circostanze alcune persone possono svolgere attività simili a quelle svolte da una Guida Turistica ma "i soggetti che operano in base alle esenzioni di cui al presente articolo non possono fregiarsi della qualifica di guida turistica".

Poi arriviamo all'articolo 107 che mi sta ancora più simpatico perché parla di sanzioni amministrative per chi infrange la legge (e sembra anche normale):

1. È soggetto alla sanzione amministrativa pecuniaria da 600,00 euro a 3.000,00 euro:

a) chiunque esercita l’attività professionale di guida turistica senza aver provveduto alla denuncia di inizio di attività;

b) i soggetti di cui agli articoli 82 e 90 (agenzie di viaggio ed associazioni) che, per lo svolgimento della propria attività, si avvalgono delle persone di cui alla lettera a).

Quindi la Regione Toscana ha da tempo deliberato in maniera estremamente chiara sulle professioni del turismo e: "con leggi e regolamenti propri e in armonia con la legislazione nazionale disciplina le modalità di accesso ai titoli abilitativi e stabilisce le sanzioni amministrative pecuniarie per chi esercita tali professioni in modo non conforme agli obblighi di legge"

Io aggiungerei anche che chi esercita la professione di Guida Turistica in modo irregolare (anche gratuitamente, dato che ciò è previsto solo in alcuni specifici casi) danneggia tutti coloro che svolgono tale professione secondo quanto previsto dalla Legge Regionale oltre a danneggiare il turista che magari non sa quali leggi vigono in Italia e il territorio stesso che subisce un danno d’immagine avvallando la circolazione di abusivi e non tutelando il patrimonio.

Se diamo tutto quanto scritto sopra per condiviso e accettato, necessariamente dobbiamo chiederci:

1)      Perché tanti Comuni, pur potendosi avvalere di una ben chiara Legge Regionale, non muovono un dito per contrastare il fenomeno delle Guide Abusive?

2)      Perché tanti Comuni non vedono nell’applicazione delle sanzioni pecuniarie (di tutto rilievo) una bella opportunità per far cassa?

3)      Perché tanti Comuni continuano a chiamare ‘Guida Turistica’ il personale non qualificato che viene utilizzato in occasione di eventi o manifestazioni pur sapendo che per Legge ciò non è affatto regolare?

Insomma, almeno non chiamateli Guide Turistiche!!!

Antiche Camelie

Marzo si apre in Lucchesia con una manifestazione di cui andiamo particolarmente fieri: la Mostra della Camelia nel Compitese, in un'area dal microclima straordinario che permette la crescita di diverse varietà di Camelie tra cui quella che viene usata per la produzione del the. Ma non vi dico altro sulla manifestazione perchè sul SITO dedicato trovate davvero tutto.

Vi dico cosa facciamo noi Guide Turistiche per l'occasione!!!

Durante tutti i fine settimana della manifestazione (9/10 - 16/17 - 23/24 marzo), la mattina e il pomeriggio, Guide Turistiche Abilitate saranno a disposizione di famiglie e piccoli gruppi che vogliano visitare le Ville e le dimore storiche del territorio e ammirare la fioritura delle Camelie secondo il seguente programma:

sabato mattina:	1 guida al Borgo partenza ore 10,15 dal Borgo
sabato pomeriggio:	1 guida al Borgo partenza ore 15,00 dal Borgo 1 tour Ville sud partenza ore 15,00 dal parcheggio 1 tour Ville nord partenza ore 15,00 dal parcheggio
domenica mattina:	1 guida al Borgo partenza ore 10,15 dal Borgo
domenica pomeriggio:	1 guida al Borgo partenza ore 15,00 dal Borgo 1 tour Ville sud partenza ore 15,00 dal parcheggio 1 tour Ville nord partenza ore 15,00 dal parcheggio

 

Orientativamente, queste visite sono destinate a individuali e a persone non inserite in gruppi già organizzati. Il numero massimo di partecipanti è intorno ai 30 / 35 per permettere la miglior esperienza possibile e la fruizione ottimale della visita guidata.

Nel caso siate una famiglia, individuali o un piccolo gruppo di amici e vogliate fare un tour del Borgo delle Camelie o delle Ville con una Guida Turistica tutta per voi in altri orari, è sempre possibile prenotare un servizio a pagamento al numero dell'Associazione Guide in Rete 334 8203983 o al mio personale 340 6873507. Verificheremo la possibilità di associarvi ad altri partecipanti per offrirvi un ottimo servizio ad una tariffa sostenibile.

Per quanto riguarda i gruppi già organizzati l'Associazione Guide In Rete offre uno sconto (come per altre manifestazioni sul territorio di Capannori in cui l'Associazione ha sede) pari al 10% sull'importo totale che il gruppo dovrà pagare. Le tariffe delle visite guidate le trovate QUI e non esitate a contattarci ai numeri indicati per personalizzare l'itinerario e trovare la soluzione migliore per voi.

un fiorino!

E' la famosa battuta nel film 'Non ci resta che piangere' con Benigni e Troisi, ma è anche la conclusione ovvia alle domande che Silvia e Daniela fanno ai blogger conducendoli ad una intervista quasi seria sul blog Trippando.

VisitLucca! è un blogghettino serio, lo sapete: qui si parla di Lucca, di accessibilità, delle cose che qui vanno e che non vanno, di ciò che ci piacerebbe proporvi, di visite guidate da professionisti regolarmente abilitati.. e vabbè..
Non si rischia forse di diventare troppo seri e alla fine chi legge forse non sa niente di chi scrive (che è una persona seria, sì! ma non seriosa!)?
E quindi ben venga l'iniziativa delle amiche blogger! Ecco a voi un'intervista semiseria della principale blogger di VisitLucca ovvero me, ovvero Antonella :-)

NOME - Antonella
ETA’ - ............. 49 (cattiva questa..)
LA TUA VIRTÙ PREFERITA. - la calma
LA QUALITÀ CHE PREDILIGI IN UNA PERSONA - l'onestà
LA TUA OCCUPAZIONE PREFERITA - scrivere, leggere, ricamare a punto croce!!!
LA TUA CARATTERISTICA PRINCIPALE - non serbo rancore (ho memoria corta..)
IL TUO MAGGIOR PREGIO - l'affidabilità
IL TUO PRINCIPALE DIFETTO - mi fido degli altri e non capisco niente di moda! :-(
IL TUO IDEALE DI FELICITÀ - completare un progetto (vedi: www.deiborghi93.wordpress.com)
IL TUO IDEALE DI TRISTEZZA - vedere un film commovente
LA META PREFERITA - Londra
I TUOI COLORI PREFERITI - fuxia e rosa shocking!
CHI AVRESTI VOLUTO ESSERE, OLTRE TE STESSO - Valentino Rossi
DOVE VORRESTI VIVERE - a Bari o a Milano, se fossero in Toscana :-)
IL VIAGGIO CHE VORRESTI FARE - CapoNord (in estate) con una moto più comoda della mia
IL VIAGGIO CHE VORRESTI NON AVER FATTO - nessuno!
IL TUO REGISTA PREFERITO - uhhhh... boh!
IL TUO PITTORE PREFERITO - Ugo Nespolo
IL TUO CIBO E LA TUA BEVANDA PREFERITA - tordelli lucchesi e Lambrusco!
IL TUO MOTTO - aquila non captat muscas (troppo serio?)

ehi non è stato affatto facile!
Antonella

la Giornata della Guida Turistica

Giovedì 21 febbraio si celebrerà in tutto il mondo la Giornata della Guida Turistica. L’iniziativa, promossa a livello internazionale dalla WFTGA (Federazione Mondiale delle Associazioni di Guide Turistiche) e condivisa in Italia dalle maggiori Associazioni di categoria tra cui Federagit Confesercenti e ANGT, ha lo scopo di far conoscere e apprezzare al grande pubblico, ai cittadini e ai turisti la professione delle Guide Turistiche abilitate.

Spesso le Guide Turistiche sono considerate noiose o troppo 'professorali' e così ci si perde l'occasione per visitare un luogo guardandolo con gli occhi di chi ci vive e lavora e contribuisce alla valorizzazione del nostro immenso e bistrattato patrimonio culturale, artistico e antropico.

Quindi in tutto il mondo a febbraio le Guide Turistiche organizzano visite guidate gratuite per far conoscere a tutti la propria professione, per far sì che la cultura possa essere anche divertimento e anche per far capire la differenza tra chi non smette mai di aggiornarsi e formarsi e coloro che invece esercitano abusivamente la professione a tutto detrimento della nostra bella terra.

Per conoscere gli eventi programmati in tutta Italia visitate il sito: giornatadellaguida.webnode.it

Se siete in Lucchesia, ecco il calendario delle visite guidate:

Domenica 17 febbraio

Lucca: 3 diversi itinerari per celebrare i ‘500 anni delle Mura’

Ore 10: partenze simultanee da Porta San Pietro, Porta Elisa e Porta Santa Maria (appuntamento all’esterno di ciascuna Porta).

Camaiore: Museo di Arte Sacra – ‘gli ori della Pantera e altri tesori’

Ore 10 e ore 11,30: partenza dall’ingresso in Via IV Novembre 71

Montecarlo: alla scoperta della Rocca e del Borgo

ore 10 – 11 – 15 – 15,30: partenze da Piazza Garibaldi (di fronte alla Fortezza) ingresso alla Fortezza a pagamento

Giovedì 21 febbraio

Lucca: visita guidata gratuita alla casa natale del Maestro

ore 12 – 15,30: Museo Puccini, ingresso Museo a pagamento

Sabato 23 febbraio

Bagni di Lucca

Ore 10: ‘Acque, giochi e Ville’ – partenza dalla Piazza Ponte a Serraglio

Ore 15,30: ‘Terra di Principi e Poeti’ – partenza dal Parco Casalini

Presentarsi 10 minuti prima della partenza delle visite

Arriva il Carnevale..

..e fioriscono le iniziative per stare in compagnia e divertirsi!
"Semel in anno licet insanire" ovvero una volta all'anno ci si può comportare in maniera 'bizzarra': è questo il senso liberatorio del Carnevale e anche il motivo per cui tutti lo aspettiamo.
Tra le iniziative simpatiche e 'con una marcia in più' vi segnalo: "A qualcuno piace il Cinema" organizzata dall'Associazione Le Storie di City Grand Tour composta da guide turistiche con interessi e attività che vanno oltre la visita guidata classica in città.
Riguardo la serata, cito dal loro sito: "
Attraversando la soglia dell’hotel entreremo nei film del nostro passato, saremo d’un tratto nelle città di tutto il mondo e ognuno di noi regalerà agli altri un ricordo, una sensazione, un’emozione, una frase, un’immagine del suo film preferito.

La festa vuole celebrare il cinema in ogni sua forma e sfumatura: potrai diventare un hobbit per una sera, truccarti gli occhi e indossare un tubino per somigliare ad Audry Hepburn, interpretare Roberto Benigni e Massimo Troisi in Non ci resta che piangere, Charlie Chaplin, il Conte Dracula…

 

Visitando i siti indicati in queto post troverete tutte le informazioni sullo svolgimento della serata e su come partecipare.

Buon divertimento!!!

Io sogno, io viaggio, io vivo!

Viaggiare, sognare, vivere.. cosa viene prima o quale azione genera l'altra?
Forse tutte e tre sono reali allo stesso tempo e l'una trae energia e ispirazione dall'altra.
Ma.. Quali sono i sogni e desideri dei viaggiatori? Cosa li spinge a fare le valige e mettersi in viaggio? hotel.info si è posto queste domande e per trovare le risposte ha lanciato un progetto con la community di iDream iTravel per catturare in un video i sogni e le emozioni di persone reali, incontrate per le strade di Roma, Londra e Parigi.
Qui sotto trovate il video, semplice e carino, che esplora i sogni di alcuni viaggiatori intervistati:

Naturalmente io mi auguro che voi tutti desideriate di venire a visitare Lucca e il suo territorio, magari con una guida turistica in modo da vivere un'esperienza, un'emozione davvero "locale"!
E metre preparo qualche nuovo itinerario, anch'io viaggio con la fantasia e navigo anche tra i miei ricordi di accompagnatore turistico in giro per il mondo :-)

Dream Lucca and its surroundings!

idream itravel - sponsored by hotel.de / hotel.info

Le professioni del Turismo

Le Professioni del Turismo in Toscana
Il Turismo è un fenomeno complesso e sfaccettato la cui analisi non può prescindere dai riferimenti normativi che ci arrivano dalla Comunità Europea.
E' necessario citare il Trattato di Maastricht del 1992 che, riconoscendo come politica comunitaria anche la protezione dei consumatori e lo sviluppo delle reti trans-europee (trasporti, comunicazioni, energia) quale simbolo della libera circolazione, introduce il principio di sussidiarietà. Esso, prima ancora che un principio organizzativo del potere, è un principio antropologico che esprime una concezione globale dell'uomo e della società, in virtù del quale il fulcro dell'ordinamento giuridico è la persona umana, intesa sia come individuo che come legame relazionale.
A livello di organizzazione del potere, quindi, le funzioni vengono attribuite al livello ‘più basso’ di governo e l'Unione (il livello più alto) interviene solo laddove l'azione dei singoli Stati non sia sufficiente al raggiungimento dell'obiettivo: tale principio viene definitivamente ratificato in Italia con la modifica del Titolo V della seconda parte della Costituzione (2001).
“La Toscana è stata la prima regione italiana a raccogliere in un 'Testo Unico delle leggi regionali in materia di turismo' L.R n. 42 del 23 marzo 2000 e relativo regolamento di esecuzione DPGR 23 aprile 2001, n. 18R, le normative regionali del settore. Sulla scia di quanto fatto dalla Toscana, altre regioni italiane hanno poi seguito questa strada." (Osservatorio Nazionale del Turismo)

Tali provvedimenti, pur rifacendosi alla legge quadro n. 217 del 17 maggio 1983, in buona sostanza ne determinarono il superamento.

La Regione Toscana, inoltre, interviene nel settore del turismo con il Piano integrato della cultura a cui si rimanda per approfondimenti.
La competenza Regionale sul Turismo emerge ancora più forte dopo la cancellazione di 19 articoli del Codice del Turismo che, in qualche modo, la limitavano: le Regioni decidono anche in merito alle professioni del turismo in base alle peculiarità e alle esigenze del territorio.
Per quanto riguarda la Toscana:

• E' guida turistica chi, per professione, accompagna persone singole o gruppi di persone con lo scopo di illustrare le attrattive storiche, artistiche, monumentali, paesaggistiche nonché le risorse produttive del territorio.
• E' accompagnatore turistico chi, per professione, accompagna singole persone o gruppi durante i viaggi sul territorio nazionale o estero per curare l'attuazione dei programmi di viaggio e assicurare i necessari servizi di assistenza per tutta la loro durata, fornendo significative informazioni di interesse turistico sulle zone di transito, con esclusione dell'ambito di competenza della guida turistica.
• E' guida naturalistico-ambientale chi, per professione, accompagna persone singole o gruppi assicurando la necessaria assistenza tecnica, nella visita di ambienti naturali, anche antropizzati, di musei eco-ambientali, allo scopo di illustrarne gli elementi, le caratteristiche, i rapporti ecologici, il legame con la storia e le tradizioni culturali, le attrattive paesaggistiche e di fornire, inoltre, elementi di educazione ambientale. Sono esclusi quei percorsi che richiedono comunque l'uso di attrezzature e di tecniche alpinistiche.

Per quanto riguarda la figura professionale della guida turistica (di cui si è occupato anche il C.E.N. Centro Europeo di Normalizzazione), buona capacità relazionale e organizzativa sono requisiti imprescindibili per saper rispondere alle aspettative dei visitatori. La guida deve sapersi relazionare col pubblico per coglierne i bisogni impliciti e espliciti per poterli poi soddisfare attraverso modalità differenziate in base al target di riferimento ovvero è necessaria la capacità di adeguare le proprie risposte agli interlocutori che possono essere diversi per cultura, lingua, provenienza, età, formazione, abilità..

Questa professione può davvero ulteriormente specializzarsi e formarsi anche per garantire un servizio turistico che consenta l’abbattimento delle barriere di cultura e comunicazione al fine di favorire una vera e completa integrazione sociale, cogliendo l’opportunità che offrono le nuove nicchie di mercato che vengono individuate nell’ambito del turismo accessibile.

La guida che avrà ritenuto opportuno acquisire gli strumenti per affrontare la nuova situazione e per modulare il proprio intervento a seconda dell’utenza che si può presentare, diventa un professionista in grado di gestire la presentazione e la valorizzazione del prodotto turistico in maniera completa: ambasciatore e autore di un sistema ospitale che si propone come efficace mediatore culturale in senso totale, capace di valicare le barriere e di gestire le difficoltà.

Inoltre, la guida può agire da stimolo, sia segnalando le strutture non ‘friendly’ e richiedendone l’adeguamento, sia pungolando gli operatori del turismo affinché valutino le opportunità che derivano da un atteggiamento nuovo e maturo di fronte alla clientela che necessità un particolare supporto (ripetiamo: dal genitore col passeggino, all’anziano, al portatore di handicap, all’allergico, al bambino, ecc..).

Beppe Severgnini in uno dei suoi libri (Manuale dell’imperfetto viaggiatore edizione 2000 Rizzoli, Milano) ci dice che: “Viaggiare è un atto di umiltà” ed è sicuramente vero, così come è vero che anche accogliere chi viaggia è un atto di umiltà: il momento in cui gli individui si incontrano mettendo a confronto le proprie esperienze è una fiamma da cui può derivare un conflitto o da cui si può accendere una luce.
L’incontro con persone nuove può essere per alcuni fonte di divertimento, esplorazione, compagnia, mentre per altri può essere occasione di disagio e resistenza e un professionista come deve essere la guida turistica non può prescindere da tutte queste riflessioni.

brevi video su Lucca Comics

Ecco alcuni speciali su Lucca nel periodo dei Comics, sono brevi spot che ci fanno vedere come la città si trasforma a fine ottobre in un pacifico ed elegante carnevale.
Quest'anno si celebravano i 50 anni di Diabolik, 'diabolico' personaggio inventato da due signore milanesi, Angela e Luciana Giussani che ebbero l'intuizione di realizzare un fumetto con un formato "tascabile", cioè che si potesse facilmente leggere aspettando il treno e poi in viaggio, per riporlo infine comodamente "in tasca".
Era il 1962 e Diabolik era davvero un personaggio in controtendenza, un cattivo, un ladro con pochi scrupoli. Alla terza uscita del volumetto Diabolik incontrerà Eva Kant che spicca tra le eroine ribaltando gli sterotipi del tempo fin da subito, rendendosi protagonista del salvataggio del ladro mascherato e condividendone da quel punto in poi le avventure.

Clikkando QUI troverete il primo video che nella seconda parte parla anche di Selvaggia Lucarelli e del suo nuovo programma televisivo.
Il secondo video (QUI) parla del ritorno di Tim Burton e dell'illustratore Chris Ayers
Durante il terzo giorno a Lucca (QUI) si parla del prossimo film di animazione su Pinocchio e della battaglia legata ad Assassin's Creed, poi del nuovo film 'Immaturi, il viaggio'
Ultimo giorno a Lucca Comics (QUI) e si parla di Jim Lee, di cosplayers e dei doppiatori del 'Trono di Spade'
E, per concludere, lo special che racconta il 'meglio' di Lucca Comics and Games.

Lucca Comics and Games

Secondo me questo è il più bel sorriso dei 4 giorni del Lucca Comics and Games!

Arrivederci al 2013!!!

i tordelli lucchesi

Copio qui, con l'autorizzazione di chi l'ha inserita in un gruppo di Facebook a cui sono iscritta, ovvero https://www.facebook.com/mima.cucinavacosi, una bella ricetta per preparare i tordelli lucchesi: una sublime delizia!

La ricetta risale al 1900 ed è di un'anziana signora dell'Oltreserchio, la signora Cesira, che la ebbe in "eredità" da sua nonna.

Ingredienti: 100 gr di arrosto di maiale tritato, 300 gr di arrosto di manzo tritato, 100 gr di mortadella, 300 gr di bietola e una manciata di boraggine lessate tritate e saltate nel burro, 3 cucchiai di formaggio secco grattugiato (oggigiorno si usano 2 cucchiai di parmigiano e uno di pecorino stagionati e saporiti), 1 fetta di pane posato inzuppato nel brodo, 2 uova, peporino (timo serpillo), noce moscata grattugiata, sale e pepe.
Se non avete gli arrosti fatevi dare del magro dal macellaio e fatelo tritare, ma mi raccomando non ci deve essere nemmeno l'ombra del grasso e insaporitele bene in un giro d'olio.

Procedura: tritate arrosti e mortadella e metteteli in un recipiente assieme a tutti gli ingredienti e mescolate bene e con cura.

per la pasta: farina quanta ne possono incorporare 4 uova, (ma la pasta può essere fatta anche senza uova e allora ce ne vorrà 400 gr di farina), impastatela aggiungete un goccio d'acqua e uno di latte e un cucchiaio d'olio e un pizzico di sale, lavoratela a lungo poi spianatela.

Mettete il ripieno preparato a intervalli regolari, ricopritelo e tagliate il tordello con un bicchiere, poi chiudetelo bene premendo con i denti della forchetta sui bordi e senza forarlo.
Fate riposare, poi calate i tordelli in acqua bollente conditi con un buon sugo di carne e parmigiano grattugiato.
Le vecchie cuoche luchesi facevano il sugo con carota sedano cipolla tritati, olio buono, aggiungevano poi il pomodoro e noce moscata e facevano cuocere a fuoco lentissimo per molte ore.
Aggiustavano alla fine il pepe e poco sale.

Eccellenze Nazionali - Capannori (LU)

Capannori, provincia di Lucca.

 

Il terzo comune più grande d'Italia, un luogo accogliente dove alle politiche attente al benessere dei cittadini si lavora per rendere fruibile lo straordinario patrimonio culturale e ambientale.

 

Ville storiche, percorsi e sentieri nel verde seguendo le fonti d'acqua, pievi e borghi medievali si intrecciano a iniziative per il riciclaggio e il riuso dei rifiuti per arrivare ad essere più leggeri possibile su questo pianeta.
Poco tempo per raccontare queste cose alla radio, ma è un inizio e chi volesse saperne di più e visitare il territorio di cui parlo nella trasmissione "eccellenze nazionali" di RTL, può contattarmi senza esitare!

Eccellenze Nazionali - Capannori (LU) - Il Bosco del Bottaccio della Visona dal sito di RTL 102.5

Capannori on the air!

Mi sono lanciata in un veloce racconto delle bellezze di Capannori in una intervista su Rtl 105,5
Naturalmente sono più le cose che non ho detto che quelle che ho detto, ma non è affatto facile parlare in radio.. ci si emoziona!
Ascoltate i 3 minuti di trasmissione e poi venite a scoprire Capannori e il suo territorio con una bella visita guidata.

Settembre Lucchese e visite guidate

Lucca ha due bellissimi Musei Nazionali: Palazzo Mansi e Villa Guinigi e grazie alla Sovrintendenza a settembre potremo approfittare di alcune visite guidate a cura del personale interno ai Musei secondo il seguente calendario:
Tutti i sabati mattina ore 11.00 (giorni: 1- 8- 15 – 22 – 29 settembre)
Tutti i giovedì pomeriggio ore 17.00 (giorni: 6 -13 – 20 – 27 settembre)
Villa Guinigi fino al 6 gennaio permette l'ingresso gratuito per celebrare la mostra Pittori a Lucca al tempo di Paolo Guinigi. Battista di Gerio in San Quirico all’Olivo (6 luglio 2012 – 6 gennaio 2013), mentre a Palazzo Mansi si paga il biglietto pari a 4 euro a persona salvo riduzioni.

In orari e giorni diversi da quelli indicati è sempre possibile contattare una Guida Turistica abilitata per effettuare una visita guidata all'interno dei Musei attraverso secoli di storia e tradizione Lucchese.

Per tariffe e informazioni: 339 6328832 - info@guidelucca.it

Orari dei Musei nazionali di Lucca:
Museo nazionale di Villa Guinigi (Via della Quarquonia):
Dal martedì al sabato, 8.30-19.30 (ultimo ingresso ore 19.00).
Domenica e festivi 8.30-13.30 (ultimo ingresso ore 13.00). Chiuso il lunedì.
E’ previsto il libero ingresso al museo per tutto il periodo della mostra Pittori a Lucca al tempo di Paolo Guinigi. Battista di Gerio in San Quirico all’Olivo (6 luglio 2012 – 6 gennaio 2013). Le visite guidate sono gratuite.
Museo nazionale di Palazzo Mansi (Via Galli Tassi ):
Dal martedì al sabato, 8.30-19.30 (ultimo ingresso ore 19.00).
Domenica , festivi  e lunedì chiuso
Prezzo del biglietto (cittadini UE): ingresso € 4,00;  ingresso ridotto (18- 25 anni e insegnanti) € 2,00; ingresso cumulativo (Palazzo Mansi + Villa Guinigi) € 6,50; ingresso cumulativo ridotto € 3,25; libero ingresso sotto i 18 anni e sopra i 65 anni. Le visite guidate sono comprese nel biglietto d’ingresso
Per ulteriori informazioni si consiglia la consultazione del sito www.luccamuseinazionali.it e della pagina di facebook Musei Nazionali Lucca.

GAMC Viareggio, arte del '900

Non sono ancora convinta che l'arte moderna e/o contemporanea mi piaccia, ma credo che valga la pena cogliere questa opportunità di seguire un esperto del Museo (al GAMC ne ho trovati di veramente in gamba!) per avvicinarsi un po' a questo genere di espressione artistica a volte di immediata comprensione e a volte estremamente criptica.

Quindi.. la 3a Domenica del Mese ovvero Domenica 19 agosto
Appuntamento alla GAMC
Visita guidata alla collezione permanente e alla mostra “Il ‘900 nelle raccolte civiche fiorentine”

Domenica 19 agosto 2012 la Galleria d’Arte Moderna e Contemporanea “Lorenzo Viani” propone una visita gratuita alla scoperta delle opere della collezione comunale e alla mostra “Il ‘900 nelle raccolte civiche fiorentine”

Appuntamento domenica 19 agosto alle ore 18.00
Biglietto: intero 3 euro, ridotto 1,50 euro
Prenotazioni e info: 0584/581118
gamc@comune.viareggio.lu.it

Lucchesi in Africa

I Lucchesi sono viaggiatori, emigranti, aereonauti, esploratori.. a dispetto delle Mura che circondano la città, gli abitanti di Lucca si sono spesso allontanati dall'arborato cerchio per i motivi più diversi, a voolte piacevoli a volte necessari.

Carlo Piaggia, per esempio, fu esploratore in Africa e la locandina dell'esposizione che sarà visitabile gratuitamente fino al 4 novembre presso Palazzo Guinigi ne riporta l'immagine.
E' stata inaugurata sabato 28 luglio la mostra "Cose di un altro mondo" a Palazzo Guinigi.
L'allestimento propone oltre 120 opere di arte africana provenienti dalla collezione privata della famiglia Mattioli e il visitatore potrà essere investito da quelle che sono definite “sensazioni e visioni dei viaggiatori lucchesi nel continente africano”.
Inoltre il catalogo della mostra, disponibile in quattro lingue, è in vendita al prezzo di 20 euro e l'importo verrà devoluto all'Unicef a favore dei ragazzi africani.

La mostra rimarrà aperta fino al 4 novembre dal martedì alla domenica, a ingresso gratuito, dalle 10 alle 18. Per informazioni: info@cosediunaltromondo.net e il sito web

Altopascio medievale 2012

Diversi anni fa ebbi la fortuna di imbattermi nella rievocazione medievale ad Altopascio e mi ricordo con grande piacere tutte le attività che venivano illustrate, i combattimenti, i giochi dei bambini e, ovviamente, la grande cura che l'Associazione Cavalieri del Tau aveva messo in ogni dettaglio.

Quest'anno le date per assistere alla magica rievocazione sono sabato 14 (dalle 18,30 alle 24) e domenica 15 luglio (dalle 17,30 alle 23): per due giorni Altopascio torna al Medioevo!

Sarà ricostruito un accampamento sotto le mura cittadine e rivivrà l’antico borgo in Piazza Ospitalieri, vi saranno feste e giochi in Piazza Ricasoli e l’artigianato dell’epoca in Via S.Jacopo e in Via della Dispensa.

E poi esibizioni, duelli, battaglie, armi, cibi e vini, giochi, prodotti tipici.. tutti ispirati al Medioevo e alle condizioni di vita di quel tempo.

Per informazioni potete chiamare la Biblioteca di Altopascio 0583-216280 oppure scrivere a turismo@comune.altopascio.lu.it e potete anche consultare questo SITO
 

Pittori a Lucca al tempo dei Guinigi

"Pittori a Lucca al tempo di Paolo Guinigi. Battista di Gerio in San Quirico all'Olivo"

così si intitola la mostra che dal 6 luglio 2012 al 6 gennaio 2013 sarà ospitata presso il Museo Nazionale di Villa Guinigi a Lucca.
Fulcro della mostra è la ricomposizione del trittico realizzato nel 1417 da Battista di Gerio per la Chiesa di San Quirico all’Olivo, oggi di proprietà privata e chiusa al culto, le cui parti furono disperse tra Lucca, Avignone e Philadelphia.
L'evento è di interesse internazionale, come si legge sul sito del MIBAC (Ministero dei Beni Culturali), e per tutta la durata dell'esposizione è previsto il libero ingresso alla mostra e al Museo nazionale di Villa Guinigi, spettacolare residenza volta da Paolo Guinigi nel 1413 fuori dalla cerchia muraria medievale. Se volete saperne di più su Villa Guinigi clikkate qui e vi ritroverete sul blog dell'Associazione Guide in Rete che approfondisce l'argomento e che può organizzare visite guidate alla mostra.

Informazioni:
Data Inizio:06 luglio 2012
Data Fine: 06 gennaio 2013
Costo del biglietto: libero ingresso; Per informazioni 0583 496033
Prenotazione: Nessuna
Luogo: Lucca, Museo nazionale di Villa Guinigi
Orario: dal martedì al sabato, 8.30-19.30 (ultimo ingresso ore 19.00). Domenica e festivi 8.30-13.30
Telefono: 0583 496033
Fax: 0583 496033
E-mail: sbapsae-lu.museilucchesi@beniculturali.it
Sito Web: http://www.luccamuseinazionali.it

Ave Caesar!

Il prossimo fine settimana (7 e 8 luglio) si svolgerà a Massaciuccoli (LU) la terza edizione del Festival dedicato all'Antica Roma e, dalle 17 alle 24, sarà possibile immergersi nelle atmosfere e nelle usanze di un passato lontano ma ben visibile proprio nell'area di Massaciuccoli.
La Legio I Italica, la Legio XXX Ulpia Triana e l’associazione Asdimicandi, gruppi di rievocazione storica famosi in Europa, contribuiranno a rendere questo Festival un evento unico nel suo genere.
Saranno rievocati eventi bellici e situazioni 'casalinghe' e sarà possibile visitare l'area archeologica.
L'ingresso è gratuito per i bambini fino a 10 anni e costa 5 euro per gli adulti.

Quest'anno non me lo perdo! :-)
Antonella